九游娛樂“當(dāng)空姐固然光鮮亮麗，但當(dāng)‘村姐’尤其填塞歡欣，這才是我思要的人生！”連日來，正在湖北襄陽襄城區(qū)尹集鄉(xiāng)白云村果木，一家名為窯·遠(yuǎn)村落柴窯面包房成了新晉網(wǎng)紅打卡地。老板葛悅琪曾是一名空姐，后從深圳解職回到老家襄陽，來到村落創(chuàng)業(yè)，用一爐柴窯面包，吸引多數(shù)市民到村落打卡，每天的貿(mào)易額靠攏一萬元。
1999年出生的葛悅琪正在襄陽長大，2019年從成都大學(xué)結(jié)業(yè)后，愛美的她應(yīng)聘到深圳航空公司，成了一名空乘職員九游。固然當(dāng)空姐社會名望高、福利待遇好，但大個(gè)別光陰都正在空中飛翔，職責(zé)累、壓力也挺大。
2020年疫情事后，身心委頓的葛悅琪解職回到襄陽，應(yīng)聘到一家國企從事行政職責(zé)。常日珍視身段調(diào)養(yǎng)的她，常常到魚梁洲體育場打飛盤。2022年春，正在一次打飛盤的運(yùn)動中九游，他與現(xiàn)正在的丈夫閆潤坤了解。
閆潤坤是河北人，16歲來到襄陽從軍退役后，正在襄陽假寓，策劃著一家暖鍋店果木。兩人了解后不久，閆潤坤生了一場大病，葛悅琪便辭了職責(zé)，一邊照應(yīng)閆潤坤，一邊到暖鍋店幫手。
2023年5月，兩人甜美成親九游。閆潤坤暖鍋店的生意平素不錯(cuò)，原來能夠“躺平”的葛悅琪，卻感應(yīng)年青應(yīng)當(dāng)有點(diǎn)探索，為夢思搏斗一把。日常熱愛甜品、烘焙的她，有了開一家面包房的念頭。
正在丈夫閆潤坤的飽舞下果木，葛悅琪先后前去杭州、長沙、南陽等地學(xué)藝。與此同時(shí)，閆潤坤也正在襄陽尋找適合開面包房的策劃地。
2024年4月，正在同伙的推選下，兩人來到襄城區(qū)白云村“考核”。天然情況不錯(cuò)、隔斷襄陽市區(qū)不遠(yuǎn)、村里尚有其他時(shí)尚業(yè)態(tài)等三個(gè)上風(fēng)，讓他們立即決意，正在村里租下一個(gè)屋子，搭修一個(gè)柴窯，做出稀罕健壯的面包，達(dá)成自身的“烘焙夢”。
吹著東風(fēng)，曬著太陽，喝著咖啡，嘗一口稀罕出爐的窯烤面包，一掃委頓的身心。正在葛悅琪的詩意幼院，58歲的劉蘭帶著退息的姐妹，特地來到面包房打卡。“村落里氣氛嶄新，到云云簇新的幼院里坐一坐，立刻感受神清氣爽。”
“這日的第一窯面包出爐了！”一股幽香正在氣氛中填塞果木，葛悅琪親熱地款待著大多。一人多高的柴窯，最吸引旅客的眼神。柴窯的輪廓與陜北窯洞彷佛，正在紅磚與耐火磚砌成的墻體上，嵌入幾扇玄色鑄鐵門洞，便利放、取面包。
葛悅琪先容說，所謂柴窯面包，便是用守舊的土窯和柴火烘烤而成的面包。“柴窯的穹頂能高效聚熱，最高溫可達(dá)500℃，土窯里熱量陸續(xù)地從下往上輪回活動，能變成很好的熱量對流，最速10分鐘就能烤好一窯面包。”
“咱們的面包主打純自然，不含任何增加劑，用柴火窖烘烤出來，還帶有一種怪異的煙熏感，很受市民接待。”葛悅琪端出的一大盤面包，表酥里柔，香氣撲鼻，霎時(shí)被旅客“搶光”。
不光窖烤面包受接待，葛悅琪開設(shè)的烘焙課也是爆火，每周末開三次課，每次最多限8人，也是必要“搶購”的。記者采訪時(shí)，葛悅琪正正在手把手教5歲多的來寶修造紅豆餡面包。“一個(gè)幼時(shí)98元，能夠烤造3個(gè)面包，讓女兒體驗(yàn)一下修造的歡笑，感受很不錯(cuò)。”來寶的媽媽笑著說：“物有所值！”
“咱們的店于2024年11月試貿(mào)易，窯烤面包加上咖啡和圍爐煮茶，每天的貿(mào)易額靠攏一萬元，周末更高少許。”閆潤坤先容說，妻子葛悅琪擔(dān)當(dāng)窯烤面包，他擔(dān)當(dāng)飲品修造，每天忙得不亦笑乎。
紫米包、藍(lán)莓貝果、抹高山蜂蜜吐司……每天，稀罕的面包一出窯，就被搶購一空。固然窯·遠(yuǎn)村落柴窯面包店坐落正在村落，但每天驅(qū)車前來添置柴窯面包的顧客車水馬龍。
“職責(zé)日每天烤300個(gè)，雙息企圖500個(gè)，仍舊求過于供。”葛悅琪說，自身也沒思到，面包店會這么受旅客的接待。除了到店添置表，尚有客戶通過幼序次下單，他們自身配送，順豐同城郵寄也有。“客戶回購率能抵達(dá)50%。”
“旅客來吃的不是面包，而是一種生計(jì)理念。”葛悅琪一邊給顧客打包面包，一邊和記者閑扯說道：“咱們陸續(xù)實(shí)驗(yàn)果木，依然推出了60多款面包，每款都苛酷挑選食材，用果木烤造，用稀罕、健壯、帶著煙火氣味的食材，傳達(dá)出一種回歸天然、享用生計(jì)的立場。”
“來到村里開面包店后，妻子的蛻化很大！”閆潤坤笑著說，過去她很愛美，每天化妝得漂美麗亮，一看便是空姐的氣質(zhì)，現(xiàn)正在每天忙著與面粉、柴火打交道，妥妥的“村姐”情景。
“每天早上五點(diǎn)就要起來發(fā)面，到菜市集選購稀罕食材，根底沒光陰扮裝！”葛悅琪略帶羞怯地說，概況的光鮮亮麗，不如本質(zhì)的歡欣知足！“看到這么多人熱愛自身的柴窯面包，感受有了一份激勸自身的事跡，很欣忭，很速笑！”
今朝，窯·遠(yuǎn)村落柴窯面包店依然貿(mào)易三個(gè)多月了，生意越來越好。葛悅琪和閆潤坤也安插從都市搬到白云村，扎根正在這個(gè)地方，與村落配合興盛。“安插填充人手，增添策劃實(shí)質(zhì)，增設(shè)文明行動，正在創(chuàng)業(yè)中，為村落興盛孝敬自身的力氣。”
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