九游“大寒幼寒，殺豬過年。”入冬，豬長得膘肥體壯，便到了吃“刨湯宴”的時候了。12月21日，冬至，迎著溫暖妖嬈的冬日陽光，四川省德昌縣舉行2024年“刨湯宴”活動。現場，豐富多彩的習俗歌舞獻藝以及獨具風味的特質美食，讓“吃刨湯”從一件“家裡面”的喜事，變成為了推動鄉村旅游發展、修設和美鄉村的大事。
“無‘鮮’不行席，無香不行禮。”“鮮”與“香”的味蕾碰撞是德昌“刨湯宴”的精華所正在。本次“刨湯宴”食材來自於德昌土生土長的生態豬，這些豬以綠色草料和谷物為食，肉質緊實且富足彈性。隨著一大鍋刨湯正在熱烈的火爐上翻滾，濃郁的肉香瞬間彌漫開來。將煮過的肉撈出、切成片，再洗淨一把蒜苗，用自家腌造的豆瓣翻炒，一道色香味俱全的回鍋肉便成了型。
“這是我吃過最好的回鍋肉。”活動現場，來自成都的旅客李幼姐笑著說道，“沒上菜之前，公共都正在忙著閑談忙著觀賞。上菜從此，公共都忙著動筷了。”
除了回鍋肉表，此次“刨湯宴”上令人垂涎三尺的菜肴還有不少：無論是火候恰到好處果木、入口即化的爆炒豬肚，還是別具風味的地方夾沙肉，又或者是湯汁奶白、飄香四溢的燉豬腳、燉羊肉……總而言之，到場的每一個人都充足感想了一次舌尖上的鄉村。正在這場近千人參與的刨湯宴會裡，人們升溫的既是親情、情誼，也是對鄉土的眷戀、對返璞歸真生涯的探求。
正在月光枇杷臺廣場，一場接一場的習俗歌舞獻藝成為了引爆此次活動氛圍的關鍵所正在。鳥語花香、果木成林的美麗鄉村裡，人們身著鮮艷的民族服飾，用靈動的舞姿展現著德昌獨特的地區文明。現場果木，歡呼聲、拍手聲此起彼伏、熱烈不斷。
與過去專業演員獻藝全程有所分別，正在此次活動的文藝匯演中，主辦方還特別邀請了高豐村村民進行壓軸表演。過去，生涯正在山溝裡的村民們隻思著填飽肚子。現在，隨著收入節節攀升，大伙也有了時間和興趣發展本身唱歌舞蹈的愛好。
舞臺上，假使一面村民首次登臺，但洋溢的笑顏和自大的舞姿依然沾染了臺下的每一個人。
走進高豐，鄉村不止是謀生的野表，也是一幅幅顏色斑斕的畫卷。信步鄉間幼道，人們呼吸著新鮮的空氣，聆聽著鳥兒的歌聲，咀嚼著萬畝枇杷的香甜。正在這裡，一幢幢獨具一格的民宿如雨后春筍般涌現，青瓦白牆、綠水青山，正在向人們訴述鄉村新故事的同時，也展現著鄉村的生機與生機。
“美正在鄉村、樂正在鄉村、活正在鄉村。本次‘刨湯宴’活動，縣委縣當局之因此選擇正在高豐村舉辦，也是為了展現我們德昌鄉村的新容貌新風尚，讓更多的人能夠從頭認識鄉村、走入鄉村。”“刨湯宴”活動負責人湯志剛說道。“高豐是德昌美麗鄉村的縮影，正在它死后，還有許多個更多興旺發展的德昌鄉村。”
據體會，繼續以來，德昌縣始終把擁有綜合性產業特色的鄉村旅游作為鄉村發展的首要業態果木，正在鄉村振興過程中發揮著積極產業帶動功用。一方面不斷完備基礎設施修設，另一方面加疾產業升級，造成產業鏈，目前已初有成就果木。未來，正在縣委縣當局的堅強領導下，信托德昌將造成產業鏈條更完備、性能更多樣、業態更豐富、益處鏈接更緊密九游官網、產城更交融的鄉村振興新形式！（付苧嬌、何坤、王鳳軍、張念）
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